고춧잎1 고추 농사 갈무리 도덕마을 김금순입니다. 그동안 일반 고추, 파프리카, 아삭이 고추, 가지 고추 청양고추, 오이고추, 월남 고추, 당노고추 종류대로 심어는 보았는데 올해는 꽈리고추 모종을 한 판 심었습니다. 퇴비 잔뜩 넣고 로터리 치고 두 줄 심기를 하고 웃거름은 가운데 비닐을 잘라내고 유박을 주고 연한 꽈리고추를 먹으려고 기대를 했었는데 어찌나 매운지 두 번 따고 조금 남기고 뽑고 무를 심었습니다. 매운 걸 무척 좋아하는 남편 혼자서만 열심히 먹고 저는 못 먹습니다. 노지에 꽈리고추를 심으면 맵다고 하는데 아마 종자가 매운 것 같습니다. 꽈리고추 고랑에 꽈리고추 꽃이 하얗게 떨어질 정도로 많이 달립니다. 꽈리고추 수확 (꽈리고추 멸치볶음) (꽈리고추 장아찌) 너무 매워서 장아찌 소스 간을 맞추어 소스를 끓여 꽈리고추를 .. 2022. 10. 22. 이전 1 다음
