건나물만드는 방법1 편리하게 먹기 좋은 건나물 만드는 방법 도덕마을 김금순입니다. 편리하게 먹기 좋은 건나물 만드는 방법 다양한 나물을 키우며 나물 종류대로 건조를 해서 산에 다니며 뜯어온 나물과 보관을 해 놓았다가 먹기도 하고 제일 많은 종류를 만들었을 때가 제 기억으로 30여 종류가 넘었던 기억이 납니다. 종류대로 건조해 먹었다가 막상 먹을 때는 맛 차이가 크게 나지 않는 몇 종류로 나누어 건조를 하니까 편하더군요. 우려내야 먹는 나물 외에는 모둠으로 나물을 건조해서 지프 백에 넣어 판매도 했었고 작년에는 차를 만들 듯이 만들어 보았더니 향이 살아 있어 참 좋았는데 올해는 나물이 양이 많을 때 편리하게 먹기 좋은 건나물을 만들어 보았습니다. 오래전 노지에서 자연 발아된 삼잎 국화 구광 자리를 만나서 뜯어도 오고 뿌리도 조금 캐서 집에다 심었는데 가을에 꽃이 .. 2021. 5. 17. 이전 1 다음
