서양 고추냉이 (종근,식용)판매 종료합니다.

판매 종료합니다

작년에  사진을 찍은 서양 고추냉이 잎입니다.

서양 고추냉이 뿌리 를 심어 놓으면 봄 부터 늦 가을까지 계속 올라 오는 새순을 잘라서

다른 쌈과 함께 먹으면 입 맛이 저절로 납니다.

잎에도 매운 맛이 있습니다.

서양 고추냉이 잎은 장아찌,쌈,샐러드에 넣어도 참 좋습니다.

서양 고추냉이는 배추 벌레가 좋아 하기 때문에

친환경으로 키울 때는 모기망 터널을 만들어 주어야

온전한 잎을 먹을수 있습니다.

 

 

서양 고추냉이 큰 뿌리보다 잔뿌리가 많습니다.

서양 고추냉이 종근으로 사용 할때는 뿌리를 5~7cm 잘라서 3cm깊이로 눕혀서

땅에 심어 놓으면

서양 고추냉이 파란 싹이 위에 사진처럼 파랗게 올라옵니다.

 

서양 고추냉이 를 작게 잘라

 

간장, 식초, 술, 설탕을 넣고

서양 고추냉이 뿌리 로 장아찌를 담았습니다.

깨끗하게 세척한 서양고추 냉이를 살짝 건조를 시킨 후에

고추장과 매실액을 섞어서 버무려 냉장 보관을 해두고

충분한 시간이 지나 몇 달 후에 껴내어 먹을 수 있습니다. 

서양 고추냉이는 와사비 처럼 굉장이 맵습니다.

 

서양 고추냉이 굵은 뿌리를 골라 곱게 강판에 갈아서

회와 같이 먹으면 시중에서 판매하는 와사비 보다

맛이 깔끔 합니다.

그냥 먹으면 많이 맵습니다.

 

  

 

서양 고추냉이를 회와 함께 먹습니다.

매운맛을 좋아 하는 사람들은 괜찮으나 조금씩 먹어야 됩니다.

  두번 세척한 서양고추냉이 사진입니다.(많이 맵습니다)

1)서양 고추냉이를 보관 하실때는 신문지에 싸서

냉장고에 보관 하시면 오래 동안 보관 가능합니다.

2)서양 고추냉이 종근으로 사용 할때는 뿌리를 5~7cm 잘라서 3cm깊이로 눕혀서

땅에 심어 놓으면 파란 싹이 올라옵니다.

▶▶▶보낼 때는 세척은 하지 않고 보내 드립니다.

1kg=19,000원(택배비 포함)

2kg=34,000원(택배비 포함)

원산지	국내산
생산자 및 소재지	충북 영동
용량(중량),수량,크기	1kg,2kg,
보관방법/유통기한	시원한 곳이나 냉장보관
제조년월일/상품구성	2016년3월
관련법상 표시사항	해당사항 없음 / 지리적 표시 : 해당사항없음
소비자상담 관련 전화번호	010-3400-2051

상 호	도덕마을		연 락 처	010-3400-2051
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