도덕마을 김금순입니다.
노지에 조금 심은 부추가
올해는 비가 적당하게 내려
부추가 연하고 잘 자랍니다.
추석에 딸들 주려고 잘 자란 부추를
가지고 가라고 했더니
모두들 그냥 갔습니다.
그냥 두면 누런 잎이 생기기 때문에
베었습니다.
퇴비와 화목 보일러 재만 주고 키운
부추가 연하고 맛이 좋습니다.
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부추로 만들어 먹었습니다.
검은 콩가루 넣고 버무려 찐 부추 찜
부추김치
부추 갈아서 넣은 칼국수
올해는 부추 전을 참 많이 먹었습니다.
밀가루 조금만 넣고
가끔은 오징어 갈아서 넣기도 했습니다.
부추를 데쳐서 고기와 함께 먹어도 맛있습니다.
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노지에서 자란 부추
연합니다.
(판매종료)
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