사계절 밥상/봄 밥상
더덕 장아지와,더덕 구이~
도덕마을(김금순)
2010. 4. 15. 00:21
더덕구이~
몇년 전에 부터 산에서캐온
더덕을 밭에 계속 심었다.
두더지가 헤집고 다녀서 반은 죽었다.
향이 굉장이 좋았다.
껍질은 말려서 사용 할려고~
햇빛이 좋아서 하루에 꾸들꾸들
말랐다.
반으로 갈라서 방망이로 ~
먹기 좋게~
삼년 묵은 고추장에
매실액 넣고 마른 고추가루를 넣어서 완성~