사계절 밥상/봄 밥상
코가뻥~홍어~~~
도덕마을(김금순)
2010. 2. 18. 15:30
싹힌 홍어가 갑짜기 먹고 싶었다
그래서 전에 단골로 다녔던
나주로 다녀 올려다가
시켜먹자고 결론이 났다.
참 좋은 세상이다.
내장이랑 코 부분~
통 돼지고기를 삶아서 해야 되지만
삼겹살이 있어서
냉동고에 있는 연잎으로
양념해서 쪘다.
연잎에 쪄서 연하고
고기가 맛나게 익었다.
매실 짱아지랑 마늘은
우리집에서 농사지은 것이다.
제작년 묵은지 ~
이것도 우리집 김치!
묵은지 넣고한
홍어뼈랑 애로 끓인 탕!
속이 시원 합니다.
신나는 저녁 입니다.