먹거리/효소 이야기 섞어서 만든 효소 도덕마을(김금순) 2009. 5. 30. 17:16 칡,상황,황철,영지,찔래버섯,잔나비,겨우살이,마,,등등 으로 썩어서 효소로 담았다. 사위도 안준다는 첫 부추랑 마 여러가지 버섯종류 버섯이 물기를 빨아 먹기때문에 설땅을 넣고 시렵대신에 먹을려고 짜 놓았던 약초 액기스를 대신 넣었다. 대나무 가지로 마무리 하고 돌을 소독해서 눌러 주었다. 두 단지 담고 두꺼운 한지로 덮고 날짜씀 지금은 잘 걸러서 다른 효소랑 2차 발효중에 있습니다.