손님 접대~ 식전 샐러드와 차

 

도덕마을 김금순입니다.

교회에서 모임이 있었습니다.

 

저녁이 바로 예약이 되어 있어

조금씩 만들었습니다.

 

 

 

냉동에 있던 연 꽃 꺼내어

 

 

 

차수국과 연 꽃을 뜨거운 물을 부어

차를 우리고 생수 더 넣어

 

 

 

각각 1병 식 드시기 좋게

생수병에 차수국과 연꽃 차 우린 차와

연꽃잎과 차수국도 같이 넣어

시원하게 준비를 미리 하고

 

 

 

우리 집 꽃 식재료 밭입니다.

 

 

 

로메인 상추

 

 

 

돌나물이 꽃을 피우고 있어

뜯었습니다.

 

 

 

텃밭에 돌아다니며

생으로 먹을 야채도 뜯어

세척을 하고

 

 

 

식용꽃도 세척을 하고

물 빠지는 동안에

 

 

 

마트에서 사 온 과일도

드시기 좋게 꽂이에 끼우고

 

 

 

드레싱이 적어

마요네즈 더 넣고 레몬즙 짜서 넣고

홍고추도 송송 썰어

 

 

 

조금 진 것 같아서

분유도 조금 넣고

 

 

 

 

야채에 소스 살짝 넣고

 

 

 

식빵은 모양 틀로 찍고

 

 

 

제과점에서 생크림 구입하고

딸이 사준 드레싱

 

 

 

모양 틀에 찍은 식빵에 생크림을 발라

 

 

 

식용꽃 올리고

 

 

 

 

이렇게 각각 한 분씩

차려 드렸습니다.

 

빵과 야채는 바로 쌈처럼 드시게 하고

차도 각각 생수병 1병씩 드렸습니다.

 

소스에 레몬이 들어가서

상콤하니 좋았습니다.

 

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