먹거리/신나는 버섯 이야기
야생버섯 저장하다.
도덕마을(김금순)
2009. 11. 26. 23:32
가까운 산에서 버섯 밭을 만났다.
노란 콘티로 4박스따서 이웃에 나누어 주고 카메라를 안가져가서 따는 장면은 올리지 못함니다.
폰에 저장을 했지만 잭이 없어서 따는 모습을 못 올리고~
손질해서 소금물에 살짝 데처 염장 했다.
한번에 다 먹을수가 없을때는 이런 방법을 한다.
돼지 고기랑 같이 요리하면 맛있다.